從產地到餐桌:淡水南瓜加工革命,如何讓農業永續落地
在新北淡水的阡陌農田裡,金黃飽滿的南瓜在秋陽下閃耀,但過去農民總因盛產過剩或品相不佳而忍痛棄收。如今,一場由地 … 閱讀全文
手工皂是使用天然油脂與鹼液,用人工製作而成的肥皂。經固化、熟成程序後可用來洗滌、清潔。
在新北淡水的阡陌農田裡,金黃飽滿的南瓜在秋陽下閃耀,但過去農民總因盛產過剩或品相不佳而忍痛棄收。如今,一場由地 … 閱讀全文
清晨六點,天光微亮,台北市某處傳統市場已經人聲鼎沸。推著菜籃車的阿嬤、騎著機車載孫子買菜的阿公、還有穿梭在攤位 … 閱讀全文
清晨六點半,我提著購物袋走進住家附近的傳統菜市場,準備採買週末家庭聚會的食材。空氣中混著蔬菜的清爽、魚鮮的海味 … 閱讀全文
淡水,這座擁有百年歷史的城鎮,除了紅毛城、老街與夕陽,其實還藏著一份從土地長出的驕傲——在地農產品。過去,淡水 … 閱讀全文
本週六,新北市迎來了一場令人動容的宗教盛事——來自苗栗通霄的山邊媽祖,首次跨區駐駕新北,與在地信徒展開一場跨越 … 閱讀全文
本週六,山邊媽祖宮的神轎將首度深入三重、蘆洲地區,展開一場前所未有的祈福遶境。這場盛事不僅是地方信仰的里程碑, … 閱讀全文
媽祖信仰在台灣根深蒂固,每年春季的遶境活動更是信徒們引頸期盼的盛事。今年,山邊媽祖即將北上至三重、蘆洲地區進行 … 閱讀全文
隨著現代人對飲食健康的重視日益提升,傳統主食市場正面臨一場溫柔的革新。在台灣,淡水不僅以古蹟和夕陽聞名,近年更 … 閱讀全文
每年農曆三月,全台瘋媽祖,然而新北三重與蘆洲的信徒最期待的,莫過於山邊媽祖宮的贊境盛事。這項擁有百年歷史的傳統 … 閱讀全文
開車上路,最怕遇到道路施工或事故造成的交通管制。尤其當雙向車道突然縮減,車流瞬間大打結,許多駕駛因為不熟悉管制 … 閱讀全文