北京金融街麗思卡爾頓酒店 Alfred Gratien格拉田香檳品鑒晚宴

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Cepe餐廳格拉田酒莊擁有150多年歷史,是法國愛麗舍宮國宴禦用酒商之一,與百年釀酒師Jaeger傢族歷經四代合作傳承,采用小橡木桶發酵、純手工釀制,嚴格的傳統手生產工藝以及對香檳品質的一絲不茍,成就瞭Alfred Gratien香檳不同一般的高品質。格拉田酒莊創始人Alfred Gratien曾這樣比喻,“我一直認為香檳之於酒類,就如巴黎時裝在時尚界的定位”。Alfred Gratien格拉田香檳為此,酒店特邀Alfred Gratien酒莊主席Oliver Dupre客座意味軒,並帶來5款經典格拉田年份香檳,與侍酒師David和現場來賓一同品鑒香檳的馥鬱芬芳。更有來自羅馬的意味軒餐廳主廚Fabio特別定制的四道式美饌帶來不可多得的深海箴味,凸顯地道的意大利風情。海鮮食材不僅味美更富含氨基酸,蛋白質含量高而脂肪含量低,礦物質及維生素豐富,是香檳的理想搭配,從歡迎飲品到四道式餐配酒美饌,鮮活的海洋氣息與濃鬱的田園果香融合交織,令人深邃回味。如開胃菜生食西班牙紅蝦薄片搭配由百分百的霞多麗葡萄釀制而成的格拉田白中白香檳,紅蝦的香甜與香檳香草及奶油的氣息美妙融合,口感層次遞進;另有,甘醇濃鬱的白鯨魚子醬在口中如奶油般化開,此時飲一口混合蜂蜜、堅果與白色水果的雅致酒香香檳,令口感愈發醇厚。佈法羅馬蘇裡拉芝士餃子,地中海鰲蝦,日本海膽與馬斯卡彭尼芝士,意大利巧克力,櫻桃甜品也是道道精彩,與富含不同果香的香檳各自搭配而來的馥鬱口感,唯有親臨品鑒,方解個中至味。意味軒餐廳以純美浪漫的意式饗宴和經典的優雅氛圍為無數紛至而來的賓客定格瞭彌足珍貴的時光記憶,也早已成為城中愛侶求婚定情的不二聖地。5月30日晚,五月之末的美好夏日,不可錯過的格拉田香檳品鑒晚宴,恭迎美食美酒鑒賞傢來意味軒共襄盛舉。單人品鑒:人民幣1288元凈價/人早鳥價 / 兩人或兩人以上特惠價:人民幣1088元凈價/人尊悅會員:人民幣988元凈價/人限量席位預定: 010 66296996

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