新北貢寮鮑活動18日登場 百份超值福袋新鮮開賣

新北貢寮鮑素有東北角瑰寶之稱,新北市貢寮區漁會將在本月18日於貢寮澳底漁港舉行產季活動,現場有100份超鱻現烤貢寮鮑、白帶魚免費試吃,以及限量100份680元的貢寮鮑超值福袋、100份早鳥嚐鮮價180元美味貢鱻餐盒特賣,邀請民眾嚐鮮。

新北貢寮地區養殖九孔已有40多年歷史,市府近年克服技術瓶頸,提升九孔存活率,產量漸有起色,雖然養殖占比較高,四季皆有貢寮鮑,但要吃鮮活海鮮,只能趁產季。

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台東鳳梨釋迦在大陸暫停輸入後,價格慘跌且滯銷,屏東九如農會獲悉後伸出援手,在自家農會超市鋪貨、協助販售,上架首日買氣強強滾,預計一路賣到農曆年節,約能賣出10萬斤。

屏東九如農會力挺台東農民,在農會超市上架鳳梨釋迦。(林和生攝)

台東鳳梨釋迦種植面積約2500公頃,台東鳳梨釋迦去年9月起遭大陸暫停輸入後產銷嚴重失衡,往年鳳梨釋迦產地價每台斤60到80元,大陸去年禁運後,價格慘跌只剩35元,甚至更低。

九如鄉農會總幹事龔泰文說,過去幾年夏李檸檬價格崩盤,農會便發起農民自救活動,從

320家農漁會出發,採購優質檸檬做起,各家農漁會配合及5大拍賣,讓檸檬價格保持穩定。

因為芸香科、檸檬、金桔、柳丁、椪柑等都是大陸拒絕項目,因此感同身受,決定主動協助,龔泰文說,農會以每斤49元價格,幾近成本價出售,希望寒冬裡全民都能疼惜台灣農民,多吃台灣產的蔬菜水果,協助度過寒冬。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221216001997-260405

由於今年天候不穩,較晚降溫,往年九孔年產量約170公噸,今年九孔僅有約114公噸,鮑魚15公噸,不過新北貢寮鮑都在半開放潮間帶養殖池飼養,餵養紫菜,加上零用藥養殖、市府抽驗把關,因此品質並未有太大變動。

貢寮、金山、瑞芳等農漁會也會在現場擺攤展售在地優質農漁產品。(漁業處提供)

漁業處指出,貢寮區漁會本月18日上午9時將在澳底漁港舉行「鮑鱻料理之戰」,現場有10隊料理能手互相較勁,彼此激發貢寮鮑料理新創意,並在11時開賣100份美味的貢鱻餐盒,原價250元,早鳥嚐鮮價180元,另外11時20分也會開賣100份貢寮鮑超值福袋(內含貢寮鮑、白帶魚切塊及白帶魚捲等價值880元當季漁產品特價680元),11時45分也會發放烤貢寮鮑及白帶魚各100份,送完為止。

漁業處表示,貢寮、金山、瑞芳等農漁會也會在現場擺攤展售在地優質農漁產品,每年11月至隔年3月的貢寮鮑是盛產期間,最為鮮嫩肥美,白帶魚也是愈冷愈肥美,民眾前往東北角旅遊,一定要到當地品嚐,此外貢寮鮑也是輕鬆料理的美味食材,適合溫補料理。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221216002107-260405

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